FETTUCCINE COM SHIITAKE

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FETTUCCINE COM SHIITAKE

Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: 30 min.

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MODO DE PREPARO

FETTUCCINE COM SHIITAKE

Ingredientes
350 gramas de cogumelos Shiitake Nayumi
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 dente de alho fatiado
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
1 colher de sopa de manteiga
800 gramas de Fettuccine cozido

Modo de preparo
Tire os talos dos cogumelos e corte-os em tiras finas. Coloque o azeite e o alho em uma panela e deixe dourar. Adicione o cogumelo cortado, salpique sal e salsinha e mexa bem. Continue mexendo até que o suco do cogumelo se evapore.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Experimente e corrija o sal. Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e deixe derreter. Adicione o fettuccine cozido, o cogumelo e misture por alguns minutos. Salpique um pouco de salsinha e sirva.

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Nayumi Cogumelos