CEBOLAS GRELHADAS RECHEADAS COM COGUMELO CHAMPIGNON

cebola_recheada_com_cogumelo_champignon

CEBOLAS GRELHADAS RECHEADAS COM COGUMELO CHAMPIGNON

Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: 50 min.

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MODO DE PREPARO

CEBOLAS GRELHADAS RECHEADAS COM COGUMELO CHAMPIGNON DE PARIS

Ingredientes
Para 4 deliciosas cebolas recheadas você vai precisar de:
4 cebolas grandes
10 cogumelos champignon de Paris Nayumi picados
3 colheres de sopa de salsa picada
450g de carne moída
1 colher de chá de ketchup
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de molho barbecue
3 colheres de sopa de farelo de pão (farinha de rosca)
20 fatias de bacon

Modo de Preparo
Corte cada cebola ao meio e remova as camadas de dentro, deixando duas camadas maiores restantes. Faça isso quatro vezes, até que você tenha 8 camadas para trabalhar depois.
Pique o resto das cebolas e dos cogumelos. Misture estes dois ingredientes junto com os outros (menos o bacon) dentro da carne moída.
Agora, faça várias almôndegas de mesmo tamanho com a mistura de carne moída.
Coloque cada almôndega dentro das duas camadas de cebola gentilmente, para que você forme uma cebola recheada.
Finalmente, coloque a segunda camada de cebola cobrindo a carne e envolva as cebolas totalmente com as fatias de bacon. Palitos de dente podem ajudar a facilitar este processo!
Agora as cebolas estão prontas para serem grelhadas, mas não as coloque diretamente sobre o carvão. Você pode pincelá-las com um pouco de molho barbecue!
Deixe-as grelhando por mais ou menos 40 minutos e antes de servi-las, coloque-as diretamente sobre carvão para que o bacon fique extra crocante!
Dê uma sacudida no seu churrasco servindo estas deliciosas cebolas recheadas! Os seus convidados certamente ficarão impressionados! Aproveite!

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Nayumi Cogumelos